shh.sePublications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Malnutrition i Kapstaden: en kvalitativ studie om erfarenheter av att arbeta med malnutrition och dess bakomliggande orsaker
Sophiahemmet University.
Sophiahemmet University.
2024 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesisAlternative title
Malnutrition in Cape Town : a qualitative study on experiences of working with malnutrition and its underlying causes (English)
Abstract [sv]

Bakgrund

Malnutrition är ett omfattande problem i Sydafrika och är orsaken bakom nästan hälften av dödsfall hos barn under 5 år i Sydafrika. Undernäring ger både kortsiktiga och långsiktiga konsekvenser på individ- och samhällsnivå. Hälsofrämjande och preventivt arbete utgör en viktig del av arbetet med att minska andelen barn som lider av malnutrition. I många fall är icke-statliga organisationers avgörande då arbetet är överväldigande för enbart statliga funktioner.

Syfte

Syftet med studien var att beskriva erfarenheter av att arbeta med malnutrition och uppfattningar om dess bakomliggande orsaker hos personer som arbetar på inhemska icke-statliga organisationer i Kapstaden.

Metod

I studien användes en kvalitativ studiedesign. Resultaten baserades på data från nio semistrukturerade intervjuer med medarbetare på icke-statliga organisationer. En frågeguide användes för datainsamling och datan analyserades genom kvalitativ innehållsanalys.

Resultat

Resultatet sammanställdes och presenterades under huvudkategorierna Organisationernas strategier i arbetet med malnutrition, Behovet av ökad utbildning, Bakomliggande orsaker till malnutrition och hinder för förbättring och Tankar om framtiden. Resultatet visade att samtliga bakomliggande orsaker påverkar varandra negativt, och att tidiga interventioner samt preventivt arbete är avgörande. Den vanligaste strategin bland organisationerna var att öka tillgången till näringsrik mat genom att distribuera råvaror och servera måltider. Resultatet visade även på vikten av fortsatt nutritionsutbildning för att öka kunskapen kring matvanor.

Slutsats

Det finns flera fungerande strategier som icke-statliga organisationer arbetar med för att motverka malnutrition. Malnutrition är dock ett problem som samspelar med andra samhällsproblem och kan därför inte lösas genom att enbart fokusera på malnutrition. De bakomliggande orsakerna måste tacklas parallellt. Vikten av att sprida kunskap kring nutrition belyses i vårt resultat. Genom ökad kunskap kring malnutrition finns möjlighet för sjuksköterskor att sprida sin kunskap till fler via hälsoutbildning.

Abstract [en]

Background

Malnutrition is a large problem and the cause of almost half of the deaths among children under 5 years in South Africa. Undernourishment causes both short-term and long-term consequences, on both individual and societal levels. Health promotion and preventative work is an important part of reducing the proportion of children with malnutrition. Non-governmental organizations’ work is often crucial because the work is overwhelming for governmental functions to tackle alone.

Aim

The aim was to describe experiences of working with malnutrition and perceptions of its underlying causes among people working in domestic non-governmental organizations in Cape Town.

Method

This study used a qualitative design. The results were based on data from nine semi-structured interviews with employees in non-governmental organizations. An interview guide was used to collect data and the data was analyzed through qualitative content analysis.

Results

The results were compiled and presented under the main categories The organizations strategies in working with malnutrition, The need for increased education, Underlying causes of malnutrition and Thoughts on the future. The results showed that the underlying causes affect each other in a negative way and that early interventions and preventative work is key. The most common strategy among the organizations was to increase access to food through distribution of food and serving meals. The results also showed the need for continued education to increase the knowledge on eating habits.

Conclusions

There are several effective strategies used by non-governmental organizations to combat malnutrition. Malnutrition is a problem that interacts with other problems and will therefore not be resolved by singularly focusing on malnutrition. The underlying causes must be tackled at the same time. Through increased knowledge about malnutrition among nurses, there is an opportunity to spread knowledge to a larger audience through health education.

Place, publisher, year, edition, pages
2024. , p. 32
Keywords [en]
Cape Town, Malnutrition, Non-governmental organizations, Prevention, Strategies
Keywords [sv]
Icke-statliga organisationer, Kapstaden, Malnutrition, Prevention, Strategier
National Category
Nursing
Identifiers
URN: urn:nbn:se:shh:diva-5165OAI: oai:DiVA.org:shh-5165DiVA, id: diva2:1840542
Educational program
Sjuksköterskeprogrammet
Uppsok
Medicine
Supervisors
Examiners
Available from: 2024-02-26 Created: 2024-02-25 Last updated: 2024-02-26Bibliographically approved

Open Access in DiVA

Självständigt arbete Fanny Arebark Ellen Sandahl(838 kB)49 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 838 kBChecksum SHA-512
6764277ad6a68598d3f4dbd98fbfbeda43014309726d39304dd82e43c4495736cc2fb29f21ec0e200507a41e4fb6ec7af2545930ce90583ff2f52e8aa7015302
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Sophiahemmet University
Nursing

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 49 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 285 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf