Background

World Health Organization reports that there are no exact statistics of how many older adults worldwide suffer from malnutrition, but available data suggest that about 15–60 percent of older adults cared for in hospitals, nursing homes and home-care programmes are suffering from malnutrition. It is important that the registered nurse is aware of different interventions and how they can be implemented in order to improve the nutritional status of the older adult.

Aim

The aim of this study was to examine nursing interventions used to treat and prevent malnutrition in older adults at hospitals and nursing homes.

Method

The study design was a literature review with 15 scientific articles included. The data collection was done in the databases PubMed and CINAHL. The result articles were a mix of both qualitative- and quantitative studies. Intergraded data analysis was used to compile the 15 articles.

Results

The interventions had an overall positive effect on the nutritional status of the older adults. Oral nutritional supplements were the most common intervention. Both environmental and social factors had effect on the mealtime experience. The older adult was not often involved in the nutritional care and the evaluation of the outcome of the interventions was scarce. The teamwork between health professionals, relatives and the older adult was inadequate.

Conclusions

Malnutrition in older adults is a prevalent problem and is often de-prioritized in nursing care. The most common intervention used was oral nutritional supplements but there are other interventions that also provide positive results and provide more individual care and are often disregarded by the RN’s. The older adults’ involvement in the nutritional care can be increased and improved as well as involvement of relatives. The importance of treating and preventing malnutrition is a topic that could be emphasized more within the geriatric care.

Bakgrund

Världshälsoorganisationen rapporterar att det inte finns någon exakt statistik över hur många äldre personer över hela världen som lider av undernäring, men tillgängliga data tyder på att cirka 15–60 procent av de äldre personer som vårdas på sjukhus, särskilt boende och inom hemsjukvården lider av undernäring. Det är viktigt att den legitimerade sjuksköterskan är medveten om olika omvårdnadsåtgärder och hur de kan genomföras för att förbättra den äldre personens näringsstatus.

Syfte

Syftet med denna studie var att undersöka tillämpade omvårdnadsåtgärder för att förebygga och behandla undernäring hos äldre personer på sjukhus och särskilt boende.

Metod

Studiedesignen var en litteraturöversikt med 15 vetenskapliga artiklar inkluderade. Datainsamlingen gjordes i databaserna PubMed och CINAHL. Resultatartiklarna var en blandning av både kvalitativa och kvantitativa artiklar. En integrerad analys utfördes för att sammanställa de 15 artiklarna.

Resultat

Omvårdnadsåtgärderna hade en övergripande positiv effekt på de äldre personernas näringsstatus. Näringsdrycker var den vanligaste åtgärden. Både miljömässiga och sociala faktorer påverkade matupplevelsen. Den äldre personen var sällan involverad i sin nutritionsvård och utvärdering av omvårdnadsåtgärderna var sällsynt. Samarbetet mellan vårdpersonal, anhöriga och den äldre personen var otillräckligt.

Slutsats

Undernäring hos äldre personer är ett vanligt förekommande problem som ofta bortprioriteras inom vården. Den vanligaste åtgärden var insättande av näringsdryck men det finns andra åtgärder som ger goda resultat och är mer individanpassade som ofta förbises av sjuksköterskan. Den äldre personens medverkan i sin vård gällande nutrition kan ökas och förbättras, såväl som medverkan av anhöriga. Vikten av att behandla och förebygga undernäring är ett ämne som skulle kunna betonas mer inom geriatrisk vård.